面包机做吐司，20分钟出膜，巨柔软超拉丝
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爱美食的志宝妈
谁说面包机做的面包机揉不出手套膜，今天就给大家分享面包机做吐司的详细方法，20分钟就能出膜，新手一次就能成功，并把8年面包机做吐司的配方分享给你们，记得收藏好😊💕食材：高筋粉250克，盐3克，耐高糖酵母3克，奶粉10克，糖30克，鸡蛋1个，稀酸奶120克左右表面装饰：全蛋液💕做法：1，先把除酵母、黄油和盐以外的食材放入面包桶里，选“饺子面团”模式揉10分钟，然后密封好冷藏20分钟。2，接着加入酵母揉匀，这时候面团达到粗膜状态，加入盐和软化的黄油，用“揉面”模式揉到面团光滑的状态，撑开是有韧性的透明的手套膜状。3，取出面团直接分成两等份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15-20分钟，然后擀成椭圆，翻面后两边向中间折过来，再擀长卷起来，放入面包桶里，搅拌棒要取出哦。4，选“发酵”模式，发至9分满时表面刷上蛋液，再选“烘烤”模式，40分钟后程序结束即可。😎😎😎烤好的吐司外皮脆脆的，里面像棉花般柔软，实在是太好吃了，你们学会了吗？
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